スタッフ日記 | 日本一の鍋奉行はどの鍋に?

今朝も寒かったですね。
でも今日の夜遅くからは寒気が降りてきて
朝の気温以上に低くなるそうです。
帰りが遅くなる方は、十分気を付けてくださいね。


さてさて、冬の風物詩である「鍋」。
その鍋の日本一を決めるイベントが
1月27日に埼玉県和光市役所前の市民広場で
開催されるそうです。


全国から名物鍋や創作鍋が集まる
「ニッポン全国鍋合戦」!
今年で9回目の合戦には初参戦12鍋を含む
43もの鍋が集まり日本一の「鍋奉行」の
称号をかけて味を競うそうです。


この鍋合戦は2005年から始まり、今では
冬の風物詩として定着し毎年4~5万人の
人出で賑わっているそうです。


昨年の鍋奉行は、山形県から参戦した
「山形牛スジ煮」でしたが今年はどの鍋が
優勝するのでしょう?
ちなみに、2回優勝した団体は
「殿堂入り」となり、参戦は出来ますが
コンテスト対象から除外されるそうです。


近年はB-1グランプリが大いに盛り上がり
B-1グランプリに出品した料理が
まちおこしに貢献しています。


このように色々なイベントを通して
楽しみながら今まで知らなかった
たくさんの町を知ったり、経済効果にも
貢献出来るといいですね。